Si può con certezza affermare che l’olivo è di fatto l’emblema dell’agricoltura italiana, ha da sempre un ruolo fondamentale nella nostra terra. Che sia una azienda agricola o anche un semplice giardino, poco cambia: la produzione di olio è qualcosa di davvero importante che a tutti gli effetti rappresenta una tradizione senza fine.
Proprio per questo motivo è importante sapere quando arriva il momento di potare l’olivo, la cura degli alberi è una pratica essenziale che in genere nelle famiglie si tramanda di generazione in generazione. Il momento della potatura è ancora oggi, nonostante il passare del tempo, uno dei momento più discussi e dibattuti in assoluto.
Potare l’olivo, cosa sapere per non commettere errori
Partiamo da un presupposto importante, sbagliare il momento della potatura è un danno di non poco conto. Farlo nel momento sbagliato può di fatto essere molto dannoso per la pianta e compromettere anche quelli che sono i raccolti futuri e quindi perdere, in alcuni casi, anche quello che sono i prodotti millenaria della tradizione familiare.
Tanto per cominciare la prima cosa da sapere è che non si deve mai effettuare la potatura tra Ottobre e Dicembre e quindi nel periodo della raccolta delle olive, questo potrebbe essere un danno di non poco conto per la pianta. In alcune regioni, le gelate invernali possono ridurre e di molto il raccolto specialmente se la potatura è stata fatta di fretta e nel periodo sbagliato.
Ecco i periodi giusti per potare l’olivo
Il periodo migliore per potare l’olivo è subito dopo i mesi freddi e quindi da Febbraio a Marzo, per capirci poco prima della primavera. Poi ovviamente è anche giusto sottolineare che il periodo perfetto varia da regione a regione e quindi anche in base al clima che andremo a trovare in quel determinato periodo dell’anno. Ad ogni modo:
- Poco cambia se si tratta di olio di una azienda o di un piccolo orto
- Non bisogna mai potare l’olivo troppo presto o quando si raccolgono le olive
- Il momento giusto è quello lontano dai mesi freddi
In sintesi, i periodi per potare l’olivo sono: centro e nord Italia tra Marzo e Aprile e centro sud tra Gennaio e Aprile. Un dettaglio di non poco conto che varia anche a secondo delle temperature che ci sono nel luogo in questione. E’ normale che tra nord e sud ci siano delle differenze di temperatura di non poco conto.
Infine, è bene sapere che il periodo della potatura si può estendere anche fino alla fioritura anche se estendersi fino a questo periodo dell’anno può portare anche a tanto stress per la pianta e per i fiori, ma può portare una reazione positiva per l’olivo stesso che prende migliore vitalità.
